饮食常识Manual
不朽情缘教你做网红甜点草莓大福软糯香甜好吃到爆无需烤箱零挫折
宅家一经20多天了,正在一线医务职员的艰难奋战和雄壮集体固守提防下,疫情也总算获得很好的限度,拐点一经显露,征服疫情也是指日可待。专家还要一连反应号令,不出门,不串门,尽量少出门。我前次出门买菜到即日,公然一经撑了10天了,不得不赞一下家里冰箱很给力。10天里蔬菜都还很新颖,就连叶子菜也没坏。 即日一早老公又出门补给粮草了。家里粮油,肉类都还良多,差的便是新颖蔬菜和生果。思吃草莓一经悠久了。以是一看到,老公买回家的红艳艳的草莓,我欢跃得跳了起来。草莓特适合做各样甜品中的主打脚色,或做副角也是会很抢镜的,色彩美丽样式也雅观。以是,我的糕点都少不了它。不管造酿成糕点仍是只是举动糕点的装饰,都是超赞的。 草莓可能做各样甜点,即日给专家分享的是“草莓大福”。草莓大福是一种日式果子,是甜品店卖得最火的一款幼甜点,可当茶余饭后的甜点不朽情缘。表层是糯米皮,内里的馅料是红豆沙和草莓,口感香滑软糯,有分明的草莓果香,酸酸甜甜,绵软适口,好吃又雅观,大人孩子都爱吃。 下面就来看看这道“草莓大福”的做法吧,造造简略又简单,无需烤箱,只需3步不朽情缘,拌糊、蒸造、包馅就能达成。新手也能一次获胜哦。乘专家天天家里宅,急速学起来,做给家人吃,鲜味零增加,大人孩子吃不足。 食材:糯米粉150克, 玉米淀粉50克,细砂糖35克,纯牛奶250克,玉米油20克,草莓10颗,红豆沙适量,熟糯米粉(手粉)适量 。 6.蒸造面团的光阴,咱们来打点下草莓,先用净水洗净,再用淡盐水浸泡5分钟。 7.把草莓沥干水分去掉蒂,用厨房纸擦干表观水分。将红豆沙分成30克一个搓圆。取一个30克的红豆沙圆球压扁,将草莓放正在红豆沙中心。 8.将红豆沙向上推,直到包裹住草莓,草莓顶端不包红豆沙,呈现一点草莓,云云做出来的大福更雅观。 9.取出蒸好的面团,搅拌至彻底晾凉至室温,不行有一点余温,再戴上一次性手套,将面团揉至滑腻有弹性。不要用手直接去捏。 10.把蒸熟的糯米面团分成50克一个的幼剂子,搓成圆球甜点。用手掌按扁,包入一颗草莓, 11.将面团包裹住草莓,结果正在顶部收口,用手掌滚圆即可,做好后的大福,裹上一层熟糯米粉防粘。熟糯米粉造造:将糯米粉放入锅中幼火翻炒至熟即可. 包好的草莓大福就可能吃了,表皮软糯,内陷香甜,好吃到爆。一启齿就停不了。 最好是现做先吃,假设有吃不完的可能冷藏,第二天拿出来室温回温变软后再吃。 1.大福利用的草莓置备幼棵新颖,草莓味和甜味足极少的草莓,做成大福才更鲜味. 专家好,我是芋儿烘焙,美食规模原创作家,平昔极力于用最简略平淡的食材不朽情缘,做出最鲜味的一日三餐。感激阅读我的著作,每天城市延续更新,有省时早餐,中餐,各样面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,迎接专家来访。假设你喜爱我的著作,迎接闭心我,同时生气专家能点赞、转发、分享美食给更多的诤友,有什么思法和倡议迎接留言商讨,全体著作均为芋儿原创,逐日一更,不见不散。不朽情缘教你做网红甜点草莓大福软糯香甜好吃到爆无需烤箱零挫折