饮食常识Manual
除了羊肉和酸奶中东尚有这些厚味的甜点满意你的胃
说到中东的美食,假如你只思到羊肉合连的食品,那就太狭窄了。原来中东另有许多大受好评的甜点哦。 中东的甜点颜色瑰丽况且养分丰饶,比起许多只是甜甜甜的西式点心如同要更矫健极少,况且滋味也很不错哦~ Zabadee el Mishmish普通盛正在玻璃杯里,放凉后食用。半固体的的浓稠度刚恰好,上面还可能增添蜂蜜、杏仁碎、欢跃果等。 这是一种无麸质的蛋糕,合键由杏仁和欢跃果做成。正在中东,你通常能看到它,更加是极少紧张的庆贺举动上。 这种蛋糕的质地像海绵相同,优柔而又耐嚼。普通可能搭配下昼茶或其他饮料。有时,上面还会撒上杏仁碎甜点。 这种橙色蛋糕里有面条或芒果面丝卷,有时还会加上麦糁和糖浆。这道甜点正在希腊、土耳其和很多中东国度都很风行。它常被称为konafi、kunafa和kunafeh。 库纳法的甜味合键来自糖浆、玫瑰水和糖。相同库纳法的甜点另有khishnah、naama、mhayara和mbrwma。 Basbousa就像是“粗劣”版的橙色(或金棕色)蛋糕,普通望见的都是切块的。它正在亚美尼亚被称为shamali。正在土耳其被称为ravani,正在阿拉伯被称为harīsa。正在埃及这类的国度里,Basbousa是斋月和开斋节的圣月时代必弗成少的甜点。而上帝教徒则会正在耶诞节和四月斋节享用素食版的Basbousa。 Basbousa吃起来很优柔,入口即化。它的滋味是玫瑰水或橙花水加上酸奶和糖浆的滋味。上面普通会撒上杏仁,是以坚果味也很显着。 这是一种古板的家庭甜点,合键是由布丁和面包干构成。正在阿拉伯国度,这种甜点很常见,由于它很容易造造。 烤面包干的松脆和奶油布丁的柔滑连系正在正在沿途,变成绝佳的甘旨。而Aish el Saraya上的布丁也可能孤独食用。 这种幼巧的甜点是由玉米淀粉和幼麦粉做成的面团与甜味剂造造而成。上面另有腰果或其他坚果。它的样子很像鸟巢,是以而得名。 它即是插手了许多坚果(核桃、欢跃果、杏仁等)和糖浆或蜂蜜的千层酥,吃起来香酥松脆,况且甜味也很浓。 顾名思义,这款蛋糕里含有蜂蜜、肉桂、苹果以及其他配料,比方面粉、乳酪、发酵粉和幼苏打等。 原委了油炸,它的色彩人人呈金黄色,况且糖浆味很浓,或者另有那么点油,然而用餐巾纸包裹后多余的油就可能被吸走了。 这是一种用无花果举动装点的蛋挞。由于无花果是季候性的,是以这道甜点并不是一年到头都吃取得的。 它拥有蛋挞的根本滋味,因为增添了蜂蜜、柠檬汁和奶酪,这些滋味都统一正在了沿途,加上芳香的无花果味甜点,光是闻起来就让人垂涎三尺。 这是一种彩色的果冻蛋糕,阿拉伯语的名字为ka’kat albaskoot,趣味即是饼干蛋糕。 纯粹来说,这道甜点即是正在煮熟的南瓜里加了糖,然后撒上了核桃仁和深厚的奶油。除了羊肉和酸奶中东尚有这些厚味的甜点满意你的胃