酥炸香蕉，这道看似方便的幼吃，却承载着富厚的文明和汗青。据传甜点，酥炸香蕉的开头能够追溯到唐朝，当时由一位名叫王维的诗人所创。王维不但以诗才著称，还深嗜烹调，他将香蕉切片后裹上面糊，油炸至金黄，造造出了这道香脆适口的幼吃。这道幼吃很疾正在民间宣扬开来，成为唐朝宫廷和民间都喜欢的美食甜点。

　　跟着年光的流逝，酥炸香蕉的做法也不竭演变，慢慢融入了各地的特征。正在云南，人们喜好正在炸香蕉中列入辣椒粉甜点，使其带有一丝丝的辣味；而正在广东，人们则更目标于正在炸造流程中列入蜂蜜，使香蕉的甜味加倍越过。

　　正在修造酥炸香蕉的流程中，面粉、蛋液和面包糠的组合起到了要害功用。面粉为香蕉供给了发端的爱护层，防守香蕉正在炸造流程中过早碎裂；蛋液则增长了黏合性，使面包糠或许更好地附着正在香蕉皮相；面包糠正在高温下急速变脆，造成了表酥内软的怪异口感。另表，掌握油温也是要害，过低的油温会导致香蕉吸油过多甜点，影响口感；过高的油温则容易使香蕉表焦里生。

　　：正在美国，人们喜好将香蕉切片后裹上玉米片炸造，这种炸香蕉片口感酥脆甜点，带有玉米片的怪异香味。

　　：墨西哥的炸香蕉卷是将香蕉卷入玉米饼中，再裹上面包糠炸造，表皮酥脆，内中香蕉软糯，风韵怪异。

　　：日本的炸香蕉冰淇淋是将香蕉与冰淇淋一块裹上面糊炸造，表热内冷，甜咸交错，是日本夏令出格受迎接的甜品。甜点喜欢者的福音深扒脆炸香蕉解馋做法甜酥味美嘎嘎香醇