不朽情缘网站巴基斯坦人热爱奶茶，《举世时报》记者深有领悟，无论男女老少都爱喝，不光是闲时甜点，仍旧饭后必备、待客必备和早餐必备甜点。

　　回国息假的时刻，记者给挚友带了巴基斯坦的特征奶茶，其后挚友说：带得很好，下次别带了！这是为什么呢？

　　巴基斯坦奶茶和中国奶茶不相似，送给挚友的是克什米尔粉奶茶，冲泡后流露粉色，很有少女心。第一次喝这种奶茶是正在一位巴基斯坦学者家里。他的夫人来自克什米尔，于是用我方梓里的特征奶茶理睬客人。记者简直第偶然间就被奶茶的粉色表观俘获，具体太漂后了！固然口感有淡淡的香料味，但不算很重，上面还撒了一层坚果碎，好喝又好吃。

　　其后，记者随地寻觅这种克什米尔粉奶茶，结果发掘市道上卖的所谓粉奶茶多人是一包绿茶，需求买回去我方加幼苏打，原来粉奶茶的机要就正在加幼苏打上。那么，有没有一泡就直接形成粉奶茶的呢？雀巢看到商机，创造的造品茶包和速溶咖啡相似，用热水一泡就行。为什么挚友不祈望再收到巴基斯坦奶茶？由于巴基斯坦奶茶有一股怪异的“香料味”。

　　巴基斯坦奶茶与中国奶茶最简略的划分便是有没有放香料，或者中国人称之为“大料”的东西。除了奶茶最根源的牛奶、茶和糖以表，中国人的奶茶里加的是珍珠、红豆、仙草或者炼乳、奶油、芋泥之类，而巴基斯坦的奶茶，必弗成少的是豆蔻，正在此根源上还能够加丁香、八角、肉桂、茴香、黑胡椒和辣椒等。记者刚到巴基斯坦时，对豆蔻的滋味至极敏锐，一点都吃不了，于是奶茶和不少守旧甜点，比方守旧米布丁、守旧冰淇淋都被记者视为阴浸打点。

　　除了比力有特征的克什米尔粉奶茶表，巴基斯坦另有几种奶茶也比力常见甜点。最平常的奶茶，也是平凡公共最常喝的，叫卡拉克茶（karak chai），“karak”的道理是剧烈，因此也能够意译成“浓茶”甜点，是以这是一种滋味特殊浓厚的茶。煮的时刻，除了牛奶、茶叶和糖以表，日常要加幼豆蔻，依据个生齿味，还会加丁香、肉桂之类的香料。他们会边煮边一次次地舀起茶再倒进去，表传如许能够增补茶的韵味，并产发怒泡。

　　假若香料加的特殊充足，比方加生姜、豆蔻、丁香、黑胡椒、花椒甜点、八角、茴香等，就能够叫玛莎拉茶（masala chai），玛莎拉便是香料混杂物的道理，放到中国能够称为“五香茶”。它和卡拉克茶的区别便是放的香料更多，卡拉克茶日常最多放两三种香料，是以这种茶的滋味介于中国清茶（除了茶叶不加其他东西）和滋味重口辛辣的玛莎拉茶之间甜点。

　　记者曾正在饭店菜单上看到辣茶（spicy tea），好奇点了，茶上来之后才理解所谓“辣茶”原来便是五香茶，滋味一言难尽，揭开茶壶盖往里一看，就像中国人炖红烧肉的大料包。

　　除了奶茶，巴基斯坦也有清茶。比方正在吉尔吉特-巴尔蒂斯坦地域，表地有一种tumoro茶，这个单词能够翻译成“野生百里香”，表传对身体有好处。再比方巴基斯坦西北部的普什图人跟中国人相似，喝只放茶叶的清茶。甜点正在巴基斯坦品味大料味奶茶