轻乳酪蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕甜点、布朗尼蛋糕、波士顿派、黑丛林蛋糕、欧培拉蛋糕、慕斯蛋糕、舒芙蕾等。

　　1、轻乳酪蛋糕：之因而叫“轻”乳酪蛋糕，是相对来说，蛋糕中的奶油奶酪比重较量幼。口感极其潮湿，入口即化。

　　2、长崎蜂蜜蛋糕：口感绵密潮湿，细腻Q弹。上下是焦糖色的焦糖层，中央是金黄金黄的蛋糕。最下面一层剥去垫纸，可能看到半透后的糖晶体。轻闻没有任何扑鼻浓香，而是淡淡的鸡蛋的醇香，犹如要一边意会一边闻才华入鼻甜点甜点。

　　3、布朗尼蛋糕：其质地介于蛋糕与饼干之间，日常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶等，创造布朗尼可能正在皮相遮盖冰激淋、生奶油、杏仁糖、或白糖等。

　　4、波士顿派：最著名的甜点非波士顿派莫属，固然它叫做派，但本来是一种中央夹着绵密鲜奶油或是卡士达酱的蛋糕。

　　5、黑丛林蛋糕：它是德国知名甜点，创造原料重要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。它协调了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。

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