店摊开正在住户区临街的地点，口碑也是从邻近邻里发轫传开，圈粉多数，它不单是民治面包甜品好评榜第一的店肆，照样邻近孩子们的“阴事基地”。

　　排闼而入，门口的风铃发出嘹后的声响，暖黄的灯光让人有种回抵家的畅疾感。幼店固然面积不大，仅容纳得下几张桌椅，可是店内的铺排却充满了暖心的打算，复古的吊灯、精细的粉饰，店内的每一处都显得温馨而畅疾。正在这里点上一块松饼、一杯咖啡，坐正在窗边看看街景，感触功夫都变慢了。

　　叙起店名的由来，夏松民先容，开始店肆名为“比利时列日松饼”甜点，“松饼爷爷”底本只是幼诤友不经意间的称谓，但这个称谓一忽儿就正在同窗间传开来，每一个来的幼学生都邑叫上一声“松饼爷爷”。假使本人刚过半百，远未到爷爷的年纪，但这个称谓一经正在幼诤友心中留下了深入印象，因此断定加上“松饼爷爷烘焙坊”这个店名，固然略显狼狈，却也万分的亲近。

　　环视角落，不难展现，店内的布置良多都与幼诤友相闭，墙面的照片、可爱的餐具、吧台旁边装满故事书的图书角……夏松民先容，下学功夫邻近学校的幼诤友们，就会来这里点一份松饼，看一忽儿图书，为了让学生有多少少遴选，他们还加多了咖喱饭、肉酱意粉等餐食，迟缓地，学生也越来越多，这里也就成为了孩子们的“阴事基地”。

　　不经意昂首就会展现，正在幼幼的店内，墙面上井然有序地排列着从开店至今的百般合照，有1200多张，满墙的照片，满满的追思。

　　开始，夏松民仅仅是感触店内太空，便张贴亲朋的照片实行粉饰。其后无意间有几个幼诤友来这里合照，征得允诺后，他们就将照片挂到了墙上，没念到起到了很好的功效，墙上的照片就越来越多了。当前，这满墙的照片不单记载了顾客们的欢愉年光，也珍惜着他们的夸姣追思。

　　“每张照片都是与客人的联贯。咱们还极端专心地给每张照片给写上了顾客的名字，如此常来的客人我就大致记得是哪位，客人进来的时期，你叫他名字就会感触极端亲近。”夏松民说道。一张张照片，一个个名字，拉近了幼店与顾客的隔绝，也暖和了多数身处他乡的人。

　　目前店内有进步20种口胃的松饼，奶油、巧克力、肉桂糖霜、冰淇淋等口胃口感充分，甜度适宜甜点，深受客人的喜爱。个中最受迎接的便是这款草莓鲜奶油松饼。低温发酵的面团加上比利时特有的珍珠糖，高温烘烤后，口感特别结壮。松饼顶部淋上鲜甜的奶油、草莓，另有老板自造的蓝莓果酱，口感一击即中甜点。

　　正在被问到这么好吃的松饼有何法门时，夏松民解答道：“法门原来很单纯，便是要真材实料。咱们念做得自然少少，固然本钱会高，可是咱们念本钱高点就高点吧，好吃才会被多人认同甜点。”

　　当前，这间幼店已步入了第九个年初，“松饼爷爷”夏松民依然守着一方幼幼操作间，做着令客人称心的厚味松饼、笑此不疲。

　　店内约会的情侣、看书的孩子、交叙的同伴……他们正在这间松饼屋里的普通片断被定格成为纪念，保藏正在这间幼幼的店中，“我感触松饼屋不单能够知足咱们的味蕾，照样一个有治愈效力的精神加油站。”时常莅临幼店的花花没事就喜爱泡正在这里享用惬意年光，正在这个意思想度上甜点，来自宝岛的“松饼爷爷”笑言他找到了生存的锚点，治愈他人的同时也欢愉和滋补了本人。民治甜点榜TOP1究竟找到这家“童话松饼幼屋”了