饮食常识Manual
24个国度最闻名的甜点
不朽情缘网站一顿饭没有甜点是不无缺的,宇宙各地都是如此,但甜点因国而异。有些是平淡的生果味,有些是浓重的巧克力味。从日本的麻糬到波兰的罂粟籽卷,无间往下读,看看24个差异国度的人们用什么来餍足他们对甜食的喜好。 要从甜点之国浩瀚甜点入选出一个代表来并不是件容易的事,但倘若你问法国人这个题目,多人人会抉择Crrème Brûlée。Crrème Brûlée是全法国最受接待的甜点,它是一种奶油蛋奶冻,上面有一层硬脆的焦糖,微微呈棕色。 没有什么比苹果派更拥有美国特征的了。这种馅饼由苹果片包裹正在一层薄派皮里做成,可能搭配鲜奶油、香草冰淇淋,乃至是切达奶酪。 正在土耳其Baklava也被喻为国饼,层层酥皮卷着切碎的坚果同化物。它本来是一种东方版的千层酥饼,层层叠叠地刷上牛油,中央夹上各式果仁,正在放入烤箱烘烤从此,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。Baklava来源于奥斯曼帝国,很甜很甜,对待离不开咖啡与茶的土耳其人来说相当适当。 Schwarzwälder Kirschtorte直译过来即是黑丛林樱桃蛋糕,来源于16世纪德国西南部的黑丛林区域,那里是德国一个知名的旅游景点,有茂密的丛林和斑斓的高地。有些史学家以为,黑丛林蛋糕有也许得名于黑丛林区域妇女所穿的古代衣饰。奶油、巧克力、樱桃和樱桃酒(一种德国生果白兰地)的同化物组成了一种衰颓的蛋糕。 意大利的街道两旁都是卖Gelato的店,这是一种意大利版的冰淇淋,比古代的冰淇淋口感更柔滑。Gelato有许多种口胃,囊括覆盆子、欢跃果、朗姆酒和巧克力等。 乘隙说一句甜点,佛罗伦萨的手工Gelato是口胃最充裕装饰最专心的意大利冰淇淋,米兰的Gelato说得过去,威尼斯的Gelato最让人扫兴。 Tarta de Santiago正在西班牙语中是“圣詹姆斯蛋糕”的有趣。这种杏仁蛋糕有着久远的史籍:它来源于中世纪的加利西亚,一个位于西班牙西北部的区域。它是用杏仁和面粉造成一种甜品,因正在其核心处有一个大大的十字架,是以持久来都是朝圣者们必吃的一种甜点。 日本的mochi得名于mochigome,这是一种糯米糍,将糯米捣成糊状,然后模压成圆形。麻糬终年都有供应,但最常正在日本新年食用和贩卖。每每麻糬内部会包上一幼勺冰淇淋。 Picarones是秘鲁甜甜圈。它们是由番薯、南瓜、面粉、酵母、糖和茴芹同化油炸而成。秘鲁人线 俄罗斯:Syrniki 俄罗斯人独特可爱syrniki,这是一种由quark造成的薄饼,quark是一种崭新的乳成品,由奶酪造成,质地形似酸奶油。然后油炸,配上果酱或蜂蜜。 Pastelitos每每正在阿根廷独立日吃,是一种薄而蓬松的糕点,内部填满了甜木瓜或番薯,然后油炸,结果撒上一层糖屑。 英国事香蕉太妃派的故里,这是一种用香蕉、奶油、太妃糖、有时另有巧克力或咖啡做成的鲜味派。 巴西任何强大纪念营谋都要吃Brigadeiros。这种甜点由巧克力粉、炼乳和黄油造成。它既可能行动一种煮熟的同化物食用,也可能被模压成幼球状,上面撒上糖屑。 顾名思义,比利时华夫饼来自比利时,是世界常见的陌头幼吃。黄油点心最好趁热吃,上面撒上糖粉或Nutella巧克力酱。 Gulab jamun是印度最受接待的甜点之一,尽量它也正在一切东南亚被食用。最安妥的刻画是将球形的甜甜圈浸正在糖浆中,gulab jamun由奶粉造成,古代上是用酥油而不是油煎造而成的。 倘若说奥地利以一种甜点而出名,那即是萨赫蛋糕。1832年,奥地利人Franz Sacher发了然一种浓稠但不太甜的巧克力蛋糕。目前,惟有维也纳萨赫旅社(Hotel Sacher)的糖果店才清楚这种配方。萨赫蛋糕由两层甜巧克力和中央的杏子酱组成,蛋糕上面有巧克力片。 拉明顿是澳大利亚的甜点方块,由涂有巧克力的黄色海绵蛋糕构成,然后正在上面撒上椰子片。 Skyr是冰岛的一种脱脂酸牛奶。几千年来,Skyr无间是冰岛美食的一个别,这种酸奶状的甜点每每与牛奶、糖、有时另有生果一道搭配。 加拿大纳奈莫条得名于不列颠哥伦比亚省纳奈莫市。这种纯粹的甜点不需求烘烤,纳奈莫条最下面一层用碎饼干夯实,中央一层淡香草或奶黄味的糖霜,最上面浇一层溶解的巧克力。 表传,Koeksisters是曼德拉最可爱的是甜点,为此糟蹋和身为政敌的种族分开创始人HFVerwoerd的遗孀一道品味。koeksisters每每与茶搭配,以荷兰语“koekje”(饼干)定名。这是一种特别甜的面团卷,历程油炸后蘸上冷糖浆。 公主蛋糕是每家老派瑞典咖啡馆都邑供应的经典点心。多层黄色海绵蛋糕,中央夹有果酱和香草乳蛋糕,淋上厚厚的奶油甜点,再裹上一层厚厚的杏仁软糖,这种软糖每每是绿色的,让蛋糕看起来很奇特。 Om Ali是埃及版的面包布丁。它是由松饼、牛奶、糖、香草、葡萄干、椰子片和各式坚果做成的。 尽量正在波兰,makowiec最常正在节日前后供应,但这种糕点一年四时都能正在该国大个别区域找到。这是一卷甜酵母面包,内部充满了浓重的罂粟籽,有时还会撒上糖霜。 正在印度尼西亚,dadar的有趣是煎饼,gulung的有趣是卷,是以这道正在印尼爪哇岛很受接待的甜点被定名为dadar gulung也就数见不鲜了。这是一种用露兜树叶做成的绿色煎饼,填上椰子糖,再卷起来。 对待我们中国最具代表性的甜点/点心的抉择确实头痛,由于咱们国度每个区域的甜点都各有特征,京式糕点、广式糕点、苏式糕点都很史籍久远品种繁多。是以结果我抉择了多人都邑吃的汤圆做为中国甜点的代表。 汤圆来源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)振起吃一种簇新食物,即用黑芝麻、猪油做馅、到场少许白砂糖,表面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜适口,饶有滑稽。由于这种糯米汤圆煮正在锅里又浮又重,是以它最早叫“浮元子”,其后有的区域把“浮元子”改称汤团。然而,汤团标记合家团聚更优美,吃汤圆意味新的一年合家甜蜜、团团聚圆,是以是正月十五元宵节必备美食。而正在南方某些区域,人们正在春节的岁月也会风气吃汤圆,而不是饺子。24个国度最闻名的甜点