不朽情缘网站好阻挡易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀盼望地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……莫非好吃和矫健，真的没要领统筹吗？

　　动作不断为大师操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，经历屡屡打样、调试，终归给大师带来这款

　　，还很矫健——中国 GI 养分事务室网站上可盘问到的寰宇第一款获得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵酌量院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　素来买 3 盒不到的价值，现正在举止到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　因而现正在大师吃到的这款蛋黄酥，能够说是中国 GI 养分事务室网站上可盘问到的

　　*「中国食物发酵酌量院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必然吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，个中又镶嵌着香甜细腻的鹰嘴豆沙、以及最内里咸香绵沙的鸭蛋黄，正在鲜明的甜与咸之间，犹如有万种鲜味转化。

　　估量有幼伙伴会问，但是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在矫健的根柢上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了巨额起酥油，酥是酥了，但却大概含有巨额反式脂肪酸，对身体矫健大概有伤害。

　　我们坚信要给大师做矫健的，那怎样做？用代糖取代白砂糖，用自然黄油取代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选区其余幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺维系安排的方法，增进面团优柔度及延展性......

　　古代的雪媚娘层，苛重是糯米粉、淀粉与砂糖造造，GI 值较高，而用代糖取代砂糖后，雪媚娘层不但口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料矫正，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长远，结尾才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的相当可贵。

　　大师吃的时辰，会创造雪媚娘层貌似比平时蛋黄酥薄极少、少极少，这也是我们的全心——如果再多一丢丢，就会影响蛋黄酥全体的矫健属性和低 GI 属性。

　　古代的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷矫健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮甜点，不但保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、细腻却不会堵嗓子，细品更是再有一层豆子的幽香味。

　　，不但个头丰满，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根本甜点，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且完整无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举办碾碎、磨粉、塑形......再经历我们谨慎调造，才有了现正在的意念不到的口感。

　　素来买 3 盒不到的价值，现正在举止到昆季足 4 盒甜点甜点，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们仍然提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给大师提前发货 ），确保大师收到都是簇新日期。不管是本人吃，仍然送父母、送亲朋都很适合，矫健的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简简陋单的相聚俊美吧。祝大师紫气东来，阖家开心！

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