“许多国度都有本身代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是减少心理的灵丹灵药，大家人正在犒劳本身的时分锺爱吃甜品。且自健忘减肥、健忘塑身、健忘那些雅观但绷着身体的奢侈衣服甜点。甜蜜的食品一入口，坏激情便代谢殆尽，烟消火灭。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少，以至我闺蜜仍然她男友用亲手创造的“烤曲奇”给追得手的。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国行为东道主为各国献上了一组新奇的礼品18份以花为要旨的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴、柿子、菊花、牡丹。细致得让们都舍不得下口。

　　峰会前，罗丹惟有一周工夫盘算。有人倡议她批量创造，例如先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会速极少。

　　她生气花朵有灵气，便僵持用铰剪修剪每一片花瓣。一周简直不眠不歇，到底将18份各具特点的中国古韵甜品带到了大多视野，推向国际。

　　APEC峰会后甜点，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的称赞，低调的消亡正在了大多视野。

　　她明晰本身念做的不但仅是旷世难逢的大度，她更念为中国古板文明的宣扬做极少事。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国高雅韵。这些年里，罗丹一贯汲取新的甜品技法，同时还进修了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从头光复，并更正了其口感和食材，且周到安排了表形和摆盘，使得陈旧的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕更生。

　　注：《红楼梦》不但是中国古典文学最伟风行品，亦是中国饮食文明弗成多得的宝典，此中琳琅满方针糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准甜点，是中国古板饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗明后剔透的粥球，她说如许咬下去会有鲜活笑趣的爆破感甜点，就像夏季自身。

　　▲她会把袭人用来抚慰宝玉的玫瑰卤子做成珀甜点，柔弱的银耳甜点、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映，表演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品，方今这一份份的活色生香，不再只是整体意象与事物的撷取与模拟，而是转达着专属中国甜品的古典和风采。

　　念要一同明白：当红楼遇上美食，当古板文明与新颖味蕾相碰撞，真相会酝酿出何如的奇特作品吗？

　　历时两年一贯安排更正红楼甜品，罗丹现以视频教学步地为大师带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不但会展现每一道红楼糕点的完好创造进程，更有罗丹手把手教学独家操作手法。

　　12道周到创造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中霎时变身甜点老手。甜点国宴上她用18道东方甜品惊艳了各国_腾讯讲堂