7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“民俗茶”零售产物，价钱从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　实情上，不只仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大处境的转移，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局甜点，试图寻找新的拉长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷纷开首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”；另一方面，从也曾的三十几元到方今的十几元，以至几元，各大新茶饮品牌陆续实验用低价来留住消费者。

　　岂论是进军零食延长产物业态，如故迈入低价阵营“卷价钱”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。然而，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，减价和卖零食战略能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信民多号揭橥，7月31日，旗下4款“民俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季限度荷花香乌龙和栀香红茶，正在表面和包装没有调动的情景下，价钱从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁甜点、早餐饼干、薯条等产物甜点，均享有必然的平台扣头。

　　减价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价钱正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是插足9.9元的低价阵营，祈望通过低价拓展更多消费者置备和晋升现有消费者的复购；另一方面则祈望通过蛋糕甜点普及客单价和毛利率，均衡茶饮减价带来的利润牺牲。”百联斟酌创始人庄帅正在接纳《逐日经济音信》记者采访时表现。

　　正在凌雁解决首席斟酌师林岳看来，茶颜悦色减价也是为了放低身体，让产物变得加倍亲切消费者，并通过丰盛产物线，更大地拉动客单价晋升，适应茶饮行业大处境。

　　不断以后，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得十分“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音信》记者注意到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到方今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在人人点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来，伴跟着消费处境的转移，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局，试图寻找新的拉长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷纷开首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济音信》记者梳剃头现，蜜雪冰城品类笼罩相对较总共，包含肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上大姨等紧要为饼干甜点、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济音信》记者，茶饮和零食、糕点属于强相闭发卖形式，如许的品类拓展对发卖和利润晋升是有很大的帮力用意。然而因为供应链体例分歧，品控本领央求也不相似，零食行业的角逐也很激烈，茶饮念做好零食物类甜点，正在供应链、产物立异方面有很大的寻事。

　　“开源”除表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到方今的十几元，以至几元，靠低价“减省”进一步篡夺消费流量。

　　《逐日经济音信》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费人人聚会十几元支配。个中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。甜点“佛系”茶颜悦色参与99元大战新茶饮照旧一门好贸易吗？