雪糕对良多人来说是一种鲜味食品，但较少人视之为有“营”食物，以至有人猜疑其是否应归类为垃圾食品甜点。然而，有养分学专家表现，雪糕拥有令很多人意念不到对强壮的甜头，特别是与其他缺乏养分的糖果比拟。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称，一份约三分之二杯的乳造雪糕，是钙的优良开头，能够连结骨骼和肌肉强壮。只管分歧品牌或许有所分歧，有些雪糕每份可供应约6克卵白质，与鸡蛋中的卵白质含量一致。

　　养分师雪莱鲍尔斯表现，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕盘踞登峰造极的职位。她指出，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日提议量的12%的钙。

　　她还提到，钙是日凡人饮食形式中摄取亏折的一种养分素甜点，于是当人们决策享福甜食时，雪糕能够供应极少养分甜头，这是个好信息。

　　养分师泽尔夫则指，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的采取。她说，卵白质和适量脂肪的维系，能够减缓糖开释到血液中，从而避免对身体强壮倒霉的血糖急升处境。频频的血糖高升，对日凡人而言也或许是导致2型糖尿病或心脏病的肇因。

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