3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都定名的蛋糕，名字根源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开张时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感卓殊、有着用美味的牛奶巧克力和喜悦杏仁造成的表层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，而此通盘蛋糕吃起来口感既喜悦又细腻。。它不但受到了天子的友好，还被天子亲身赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。

　　4、 欧培拉（Opera） 法国出名甜点，是款有着数百年史乘的蛋糕，里边那股芳香的巧克力味与咖啡味令每个喜欢巧克力与咖啡的人都着迷不已。古板的欧培拉共有六层，搜罗三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。通盘蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。

　　4、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款有名甜食，是厨师们最初正在奶油中参与种种口感和风韵的辅料后降生的产品。因为慕斯蛋糕无论是表型、色泽、布局依然口胃均转化充足，且口感天然纯洁，再加大将其冷冻后食用便会愈加其味无尽的特色，于是它立时成为了蛋糕中的极品存正在。

　　5、木料蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”原来是圣诞节的旧称，由于从维京期间至今的冬季庆典，英格兰的人们正在圣诞节时都市正在林子里砍下树木拖回去安置正在壁炉内，从安定夜发端烧上12天，以是这种树木就被叫做“Yule log”（圣诞树）。

　　6、奶酪蛋糕 （Cheese Cake）著名芝士蛋糕，顾名思义即是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所利用的奶酪则根源自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世纪降生的法国有名甜点。它有着云朵般蓬松的表型，却能让人正在吃完之后觉取得彷佛什么都没吃。

　　7、槭风蛋糕（Chiffon Cake）美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种十足靠交代蛋（全蛋或是分蛋）来酿成蛋糕构造孔隙的糕点，于是表率的海绵蛋糕资料只要蛋、面粉和糖这三样。因为口感和构造万分柔嫩绵滑，以是这种蛋糕就被定名为槭风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的兴趣，这是一品种似丝绸却不像丝绸般难珍重的布料）。槭风蛋糕原来即是改变后的海绵蛋糕。内中除了蛋、面粉和糖除表，还放了植物油和水（效力是添补构造湿度，使口感更蓬松潮湿）。然则由于面糊对照湿、阻挠易膨胀的因由，以是须要靠手工来帮帮面糊发泡膨胀。另表，槭风蛋糕的面糊由于对照湿，以是烘烤时一定担保面糊能够攀着烤模壁往上爬升才行，不然烤出来的蛋糕会扁扁的，构造也会硬而没有孔隙。

　　8、长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本有名西点。蜂蜜蛋糕最早根源于荷兰古国，当时的贵族正在应接使节时都市用它来向来宾表达主人最慎重的敬意。

　　9、圣诞面包（Stollen）德国有名甜点，至今己有五百年史乘。因为浸过豪爽黄油，于是圣诞面包的口感与蛋糕相等亲热。

　　10、波士顿派（Boston Cream Pie）美国有名甜点。究竟上它并不是派， 而是海绵蛋糕（松糕）

　　有名的浪漫标准甜品：红酒烩啤梨酒赤色的啤梨，光是看曾经令人重迷。这道标准甜品不单悦目，并且创造简略，良多法国度庭平居都市打定少少，随时用作客人的饭后甜品。

　　2甜点、将红酒倒入锅内，参与梨、砂糖、柠檬一半榨汁，一半切片，将柠檬汁和片都放入煲内；

　　蛋糕是一种陈旧的西点，日常是由烤箱创造的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、幼麦粉为重要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。历程搅拌、调造、烘烤后造成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，大通常甜的，表率的蛋糕是以烤的形式创造出来。蛋糕的资料重要搜罗了面粉、甜味剂(大通常蔗糖)、黏合剂(日常是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉庖代)、起酥油（日常是牛油某人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁庖代）甜点，液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（比如酵母或者发酵粉）。巧克力

　　巧克力（英语：chocolate，粤港澳译为：朱古力）来自中南美洲巧克力的始祖是“xocolatl”，意为苦水的兴趣，其重要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛有时的阿斯帝卡王朝结尾一任天子孟特儒。巧克力含有充足的镁、钾和维他命A以及可可碱，所以拥有高能值。对人类来说，可可碱是一种强壮的反平静因素，故食用巧克力有擢升心灵，巩固兴奋等效率。另表可可含有苯乙胺，坊间撒布着可能使人有爱情的觉得的流言。环球50个出名甜品 全国各地的出名甜点先容