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食品过多摄入超加工食物或致中风愚笨
不朽情缘网站据今天宣布正在美国精神病学学会医学杂志《神经学》汇集版的一项新钻研,摄入过多超加工食物(如软饮料、薯片和饼干)的个人或者较量少摄入这类食物的个人显现中风和痴呆症的危害更高食品。 超加工食物中糖、脂肪和盐含量较高,卵白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等都是超加工食物。未加工或轻度加工的食物,涵盖各样肉类——诸如颠末简易切割的牛肉食品、猪肉和鸡肉,以及鲜嫩的蔬菜和生果。 本次钻研侦察了30239名45岁及以上的受试者,均匀跟踪侦察工夫为11年。钻研职员打算了他们逐日摄入的超加工食物克数食品,并与其他食物的逐日摄入量举行较量,得出了其逐日饮食的比例构造,从而确定了他们摄入超加工食物的数目。 总体而言,被侦察者摄入的超加工食物数目越多,面对中风危害及显现回顾和思想等认知题方针危害也越高。 钻研职员夸大食品,纵然本项侦察无法直接证据食用超加工食物是激发还顾挫折、思想题目或中风的直接缘故,但钻研结果显示食品,超加工食物的摄入与这些康健题目之间存正在必然的闭连性。(记者 张佳欣) 据今天宣布正在美国精神病学学会医学杂志《神经学》汇集版的一项新钻研,摄入过多超加工食物(如软饮料、薯片和饼干)的个人或者较量少摄入这类食物的个人显现中风和痴呆症的危害更高。食品过多摄入超加工食物或致中风愚笨