每年的4月7日是全国卫寿辰（World Health Day ），旨正在惹起全国各国国民对卫生、强健使命的合怀，进步人们对卫生周围的本质和看法，夸大强健看待劳动创设和疾笑存在的紧张性。1948年（戊子年），第一届全国卫生大会央求创设“全国卫寿辰”以记忆全国卫生结构的出生。自1950年从此，每年于4月7日庆贺全国卫寿辰食品。每年为全国卫寿辰选定一个焦点，特别世卫结构合怀的核心周围。

　　国务院食物太平委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石流露，食源性疾病是头号食物太平题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全全国的头号食物太平题目，也是中国的头号食物太平题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病以至是陨命。

　　世卫结构指出，担心全的 陈君石流露，避免食源性疾病的爆发，须要三方面的勤奋：一是须要食物分娩筹办者讲究遵命食物太平的央求举行分娩创设；二是当局需巩固囚系；三是消费者驾驭肯定的卫生常识。[点击精细]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举行侦察。该分伙计工每天凌晨6点起先，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从头包装，后竟贴上坎阱日的标签放入货架发售。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被转换新标签食品，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品本质保质期一天天删除以至过时。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品囚系局揭橥了2015年清明节功夫熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮效劳枢纽70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出面陀氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物创造率12.9%。抽检创造不足格食物的有广州太兴餐饮解决有限公司正佳分店等着名餐饮单元。本次监视抽检厉重掩盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮效劳枢纽食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，核心为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局发表的数据食品，仅2014年下半年，共有来自11个国度和地域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格源由厉重有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击精细]

　　名单显示食品，18批次的美国进境食物被检不足格。个中创造11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂越过GB14880-2012《食物养分加强剂应用尺度》承诺的应用量被检出。[点击精细]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物太平囚系也表露出其怪异的“新常态”，厉重表现正在四个方面。[点击精细]

　　余欣荣流露，对农产物德地太平囚系题目，当局囚系部分的立场是坚毅的，哪怕有1%的题目，也将接纳100%的勤奋，坚毅接纳“零容忍”的立场。

　　世卫结构发表“食物太平五重心”：连结干净、生熟离开、确保将食品做熟、连结食品的太平温度、应用太平的水和原料。世卫结构还提倡，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用太平的水浸洗。201食品5寰宇卫诞辰·食物安闲