（通信员 颜佩）为进一步标准学校（含托幼机构）、病院、养老院、陷阱等集顶用餐单元食堂规划照料，提防化解危险隐患，所有晋升集顶用餐单元食物安然水准，本年以还，株洲市墟市监禁部分深切展开集顶用餐单元食物安然题目专项管造行为，紧盯出色题目，苛苛监禁司法，查究了一批食物安然违法案件，戮力保护国民公共“舌尖上的安然”食品食品。

　　2023年2月21日，天元区墟市监禁局对辖区内某幼儿园实行专项检验时，正在食堂操作间涌现已拆封操纵的孜然粉“家佳多”1包（坐褥日期：20210705，保质期：18个月）、未开封操纵的蒸肉米粉“优香岛”2包（坐褥日期：20210111，保质期：18个月），均已领先保质期，且上述两种食物原料未依法筑设食物、食物增添剂和食物联系产物进货检查纪录轨造，未保存联系凭证。当事人的举止违反了《中民共和国食物安然法》第三十四条第一款、第五十五条第二款食品，以及《学校食物安然与养分强健照料规章》第三十三条第一款的规章。

　　天元区墟市监禁局按照《中民共和国食物安然法》第一百二十四条第一款、《学校食物安然与养分强健照料规章》第五十四条第一款及《中民共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的规章，责令当事人改良违法举止食品，赐与申饬，并处以罚款50000元。

　　2023年3月9日，芦淞区墟市监禁局委托湖南鼎誉搜检检测股份有限公司对辖区内某养老机构采购的“幼青椒”食物原料实行抽样搜检，搜检结论为不足格。当事人采购不吻合食物安然圭表的食物原料且未实行法定进货检查职守的举止，违反了《中民共和国食物安然法》第五十三条第一款、第五十五条第一款的规章。

　　芦淞区墟市监禁局按照《中民共和国行政惩处法》第二十八条第一款、《中民共和国食物安然法》第一百二十五条第一款及《中民共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的规章，责令当事人改良违法举止食品，赐与申饬，充公违法所得30元，并处以罚款8000元食品。

　　2023年9月19日，醴陵市墟市监禁局司法职员对辖区内某幼儿园实行寻常监视检验时，正在食堂厨房内涌现2包已拆封操纵的挂面（坐褥日期：20220804，保质期：12个月），已领先保质期47天。同时，正在当事人食物积蓄室内涌现存放有6包与上述相仿坐褥批次的挂面。当事人的举止违反了《中民共和国食物安然法》第三十四条第一款的规章。

　　醴陵市墟市监禁局按照《中民共和国食物安然法》第一百二十四条第一款的规章，责令当事人改良违法举止，充公领先保质期的8包挂面，罚款10000元。

　　2023年9月27日食品，荷塘区墟市监禁局司法职员对辖区内某养老机构实行寻常监视检验时，涌现当事人未落实食物安然主体负担哀求，未连接本质造订危险管控清单，未筑设健整日管控、周排查、月调换职业机造，未对从业职员实行食物安然培训。当事人的举止违反了国度墟市监视照料总局第60召唤《企业落实食物安然主体负担监视照料规章》第十条、《中民共和国食物安然法》第五十七条第一款和第二款的规章。

　　荷塘区墟市监禁局按照《中民共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的规章，责令当事人改良违法举止，并赐与申饬。株洲发布集顶用餐单元食物平安专项食品管辖规范案例