7月中旬的东南亚，炽热难耐，只是热辣的气候并没有减退中国企业前去“寻宝”的热心，安井食物恰是个中一员。

　　“此次出来，要紧是念窥察表地墟市，寻找营业拓展、原料采购以及并购等合营机缘。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者显示。

　　“归纳商讨国内墟市比赛格式、海表墟市的开阔空间和行业发达机缘，若是要维持过去十几年的高速拉长，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者表现。

　　正在剖释出海时机的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜报：本年6月，辽宁安井经由肃穆抉择与评审，被认定为第八批农业物业化国度要点龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业物业化国度要点龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一信誉背后，是安井食物永远固守速冻食物赛道，正在筹备约束层面悉力饱吹产物食品、营销、约束和贸易形式四大革新。正在‘速即去做，仔细去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司异日连接拉长供给了有力支持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步精确本年营销拓新渠道要点，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调度的背后食品，是消费墟市产生了深远转移。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率晋升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添加。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各出产基地除出产现有标品以表，也有充沛的产能贮备可与地方连锁餐饮体系等发展定造化营业合营。”刘鸣鸣表现。

　　目前，安井食物已正在国内结构了12大出产基地。据剖析，依据消费境遇及渠道转移，公司正主动促进属地化转型。一方面，将销地产计谋升级为产地研+产地销，即正在出产基地所正在区域集合墟市特征发展属地化研发和渠道拓展做事，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面，适应渠道碎片化和分裂趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在兴致电商、即时零售等新兴渠道的参加和结构。

　　除了渠道改造，2023年以后，安井食物还伶俐地支配住了烤肠这一品类的发达时机，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向世界免费投放“安井烤肠”地摊车，要点遮盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”食品，墟市响应热闹。

　　“爆品是拉动功绩拉长的暗号。”刘鸣鸣告诉记者，2024年食品，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度引申要点，并已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅料一概的策略高度，谋划异日三年内杀青赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　现在，各行各业正掀起一股新质出产力发达高潮。举动速冻食物龙头企业，安井食物亦见义勇为，通过讯息化、数字化、智能化配置，主动发达强大新质出产力，以大幅晋升约束效劳，并为产物品德进一步晋升保驾护航。

　　据先容，安井食物已整个上线EDI（电子数据换取体系），买通出产体系闭连兴办，自愿下达出产谋划和兴办工艺条件参数，苛把产物德地，整个普及了出产约束服从；全新打造了KA LINK体系，通过与沃尔玛等近40家商超体系链接，优化门店约束秤谌，杀青了品牌数字化运营。

　　“讯息化体系不但是公司的计划器械食品，更是平日运营的紧急支持。”安井食物总司理张清苗先容，公司成立了一套独立于财政司帐的约束司帐体系，杀青了全天候即时剖释采、供、销、本钱等枢纽营业数据。通过EDI大屏化体系确保讯息的最幼颗粒度和最大相闭度，杀青了筹备新品引申和运营形式的精密配合。

　　“公司将连接向新质出产力要拉长新动能，对讯息体系举行升级，由智能缔造部特意为出产供给办事，每周对软件体系举行迭代，并由产物司理连接与一线疏导，由体系架构师确保讯息体系的安宁。”张清苗说食品。

　　开阔的预造菜墟市，亦为公司的出海发达翻开了新空间。公然材料显示，安井食物从2018年滥觞结构预造菜营业，现已成为该细分范畴头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比拉长29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化考试，始于2021年3月收购英国期间食物70%股份。2023年12月，公司建设集团进出口部，针对饮食消费习俗彷佛和空间庞大的海表消费墟市加快饱吹进出口营业。其余，为加快公司的国际化策略及海表营业结构，加强境表融资本领，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已赢得肯定成绩。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比拉长67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，依旧正在墟市引申上，公司仍将连续用命接近墟市的法则，循序渐进食品，需要时讨论讨海表修厂的大概，好比东南亚、美加澳等华人集合度高的区域，顺势而为，逐渐成立安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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