铁兆义是呼和浩特市的知名个人企业家。铁兆义从1981年规划牛羊肉今后，服从“遵纪遵法、合理规划、公允营业、守信顾客”16字规划准绳，不为暴利所动，苛把质料合诚信，遵从划定“宰、剔、刮、挂”的次序，每次总把最好的肉先挂出去诚信，由顾客选取。为保障店里终年有稀罕牛羊肉出售，铁兆义正在四子王旗投资几十万元修了一个牧场，豢养了600多只羊、100多头牛，从幼牛幼羊的选购、豢养，到出栏牛羊的选取，他都亲身执掌。每年中秋、春节，顾客对酱牛肉的需求量大增，极少商贩贪取甜头，用骆驼肉假冒牛羊肉发卖，对此，铁兆义热烈驳倒。每次防疫站来检讨食物卫生，他千派遣、万移交，要检讨职员细查苛查，决不行放过带有病菌的牛羊肉。铁兆义自造的“五香酱牛肉”用老配方，选稀罕精肉，配高等佐料，下陈年卤汤，加工异常讲求诚信诚信，久置褂讪味，正在市集异常抢手，但即使如许，铁兆义如故频仍条件配料师傅苛把进料合不朽情缘网站，不行偷工减料，新的要新，陈的要陈，要保障卫生、安详。一次，一名伴计由于粗心，少给了顾客一斤肉，顾客找上门来说，铁兆义这么大的名气，果然也缺斤短两。铁兆义马上苛苛批判了那名伴计，又给顾客按“少一两找回来补十斤”的允诺，抵偿了耗费并道了歉。良多年过去了，铁兆义对这件事不绝心怀歉疚。他每每以此来指引己方的伴计：必然要公允讲究地周旋每一位顾客。铁兆义和顾客相处异常亲睦。顾客进门是客，出门为友，铁兆义老是笑貌相迎，亲热相送，从未和顾客红过脸。很多人绕道来他这儿买肉，图的即是肉明净、鲜嫩、分量足，质料有保障，任事详细。他永远对峙真挚取信、公允生意的法则，热心公益事迹，扶贫济困诚信，最终取得了顾客，取得了社会和市集的承认，仅50平方米的门市部每天移玉的顾客有100多人，业务额均匀都正在3000元以上不朽情缘网站。铁兆义牛羊铺即将迁入新店，真空包装食物也将面世，“铁兆义”的名头越叫越响。2001年9月份，国度工商行政打点局招牌名录中，铁兆义正式成为注册招牌，成为呼市“宽心肉”的代名词。

　　铁兆义曾获内蒙古自治区私营、个人十佳带动人，呼和浩特市劳动圭表，呼市民族联络先辈部分，圭表征税户，内蒙古个人经济斥候户等称谓。铁兆义牛羊肉食部入选寰宇诚信单元。不朽情缘网站诚信天下诚笃取信法度候选人：铁兆义业绩（图）